My first Gingerbread!

Ahoj všichni!

Dneska jsem si pro vás připravila po dlouhé době recept, tentokrát to bude recept na perník. Recept jsem dostala od své paní učitelky. Doufám, že se budete třeba inspirovat a také nějaký upečete.

2

BUDETE POTŘEBOVAT:

(pozn. jde o množství CUP což je cca 200 ml/ 2dl)

  • 1cup – hladká mouka
  • 1cup – polohrubá mouka
  • 1cup – cukr krystal
  • 1cup – mléko
  • 1/2cup – olej
  • lžička medu
  • 1-2 lžíce kakaa
  • prášek do pečiva
  • prášek do perníku
  • 2 vejce
  • čokoláda na vaření popř. i kokos

Pokud chcete perník vláčnější můžete přidat 2 nastrouhaná jablka nebo hrušky. Dále třeba hrozinky nebo ořechy.

POSTUP:

  1. Rozehřejte si troubu na 160 stupňů a mezitím než se trouba rozehřeje si připravte směs.
  2. Nejprve si smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a perníku.
  3. Poté do směsi přidejte vejce, mléko olej s medem a kakao. Důkladně promíchejte!!
  4. Poté můžete přidat ořechy, hrozinky nebo hrušku či jablko. Já zvolila hrušku. Tu si nejprve oloupejte a pak nastrouhejte na největším struhadle. Opět zamíchejte.
  5. Vymažte si plech nebo si připravte pečící papír – musí vyplňovat celý plech i přes okraje.
  6. Nalijte směs a rovnoměrně ji rozetřete po plechu.
  7. Nechte 30 minut péct. Během pečení můžete otočit.
  8. Poté nechte perník vychladnout a mezitím si připravte polevu.
  9. Ve vodní lázni si rozpusťte tabulku čokolády na vaření s rostlinným tukem a trochou rumu.
  10. Hotovou polevou rovnoměrně potřete perník popř. můžete posypat ještě kokosem.

 

1

img_20160928_094807

img_20160928_095052

img_20160928_095232

img_20160928_095729

img_20160928_100006

img_20160928_103603

Pokud se vám recept líbil zanechte komentář. Klidně přidejte fotku pod #pečemesClaire na Instagram, když ho budete zkoušet upéct. Ráda se podívám na vaše výtvory. Doufám, že vám bude chutnat, tak jako chutnal nám.

Mějte se krásně a hezký zbytek víkendu!

Claire ♥

Sledujte mé sociální sítě:

Instagram_Logo
@xoxo__claire
@klaralatinova
@klaralatinova